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GMC Grill Menu

GMC Grill Menu

セットメニュー

  • GMC薩摩黒豚 V-Twinライス (ステーキ＆バーグ)

  • 　

    ¥2,880

    ロースステーキ200g / ハンバーグ200g / ソーセージ / 焼野菜 / スープ / サラダ / 目玉焼き / ライス

  • GMC薩摩黒豚 ハンバーグライス

  • プレーン

    ¥1,680

  • ベーコン目玉焼

    ¥1,980

    ハンバーグ200g / 焼野菜 / スープ / サラダ / ライス

  • オプション

  • ハンバーグ100g増量

    ¥650

  • ガーリックライス変更

    ¥560

  • Topping / トッピング

  • 目玉焼

    ¥200

  • チェダーチーズ

    ¥250

  • グリルトマト

    ¥250

  • 自家製ベーコン

    ¥550

  • 黒豚ソーセージ

    ¥350

  • 葉にんにく醤油

    ¥100

  • GMC薩摩黒豚 ガーリックステーキ オーバーライス

  • 　

    ¥2,260

    ロースステーキ200g / 焼野菜 / スープ / サラダ / 目玉焼き / ガーリックライス

  • タスマニア産 グラスフェドビーフステーキ オーバーライス

  • 　

    ¥3,880

    リブアイロールステーキ200g / 焼野菜 / スープ / サラダ / ガーリックライス

PREMIUM BEEF

タスマニア産 グラスフェド放牧牛

人が住む場所で世界一大気が綺麗なエリア《タスマニア》の大自然の中、放牧で牧草だけを食べて育った、安心＆安全なオーガニックビーフ。柔らかくジューシーな赤身肉からは牧草の香りがするほどです。

リブアイロールステーキ

香り高い赤身と脂身、最高級部位《リブアイロール》をオーダーを受けてから、じっくり備長炭で焼き上げます。

  • Ribeye Steak

    ¥1,800 / 100g

    200gからオーダー承ります

PREMIUM PORK

鹿児島県産 GMC薩摩黒豚

日本の最高峰銘柄豚、鹿児島県産の「かごしま黒豚」

鹿児島県鹿屋市にある契約農家《南州農場》の広大な土地で鹿児島特産のさつま芋をたっぷり食べ、生産者の愛情たっぷりに伸び伸び育ちました。

肩ロースステーキは炭火でじっくりロゼに、ハンバーグは肉汁たっぷり、GMCの原点《薩摩黒豚》、赤身の旨味と脂身の甘味をご堪能ください。

GMC薩摩黒豚

  • GMC薩摩黒豚肩ロースステーキ

  • Black Port Shoulder Roast Steak

    ¥880 / 100g

    200gからオーダー承ります

  • GMC薩摩黒豚ハンバーグ

  • Black Pork Hamburg Steak

    ¥670 / 100g

    200gからオーダー承ります

  • Topping / トッピング

  • 目玉焼

    ¥200

  • チェダーチーズ

    ¥250

  • グリルトマト

    ¥250

  • 自家製ベーコン

    ¥550

  • 黒豚ソーセージ

    ¥350

  • 葉にんにく醤油

    ¥100

  • サイドメニュー

  • 香取マッシュルームと夷隅ベビーリーフサラダ

    ¥990

  • GMCソーセージ3種盛合せ

    ¥2,480

    薩摩黒豚ソーセージ & フランク / 知床産マトンソーセージ

  • フライドポテト

    ¥750

  • アンチョビフライドポテト

    ¥970

  • 熟成チーズの盛合せ

    ¥1,280

  • 自家製ピクルス盛合せ

    ¥680

  • 季節のスープ

    ¥580

  • 薩摩黒豚バラ寿司 3貫

    ¥840

  • ガーリックライス

    ¥760

  • ライス

    ¥300

  • ライス·サラダ·スープSET

    ¥660

  • Dessert

  • The Rising Sun Coffeeアフォガード

    ¥700

  • バニラアイス

    ¥400

GMC 特選BBQ Course


GMCシズリングベーコン
シーザーサラダ
新タマネギのポタージュ
薩摩黒豚フランクとマトンのアイヌ香草ソーセージとフライドポテト
アイスランド産　ラムチョップローズマリースモーク
自家製ピクルス盛合せ
薩摩黒豚プルドポークLOW & SLOW 8h
コールスローとパン
タスマニア産 グラスフェド放牧牛リブアイロールステーキ
季節のフルーツ
The rising sun coffee

¥5,500 (４名様より)

GMC 黒豚 Dinner Course


夷隅産ベビーリーフと香取産マッシュルームのサラダ
薩摩黒豚バラ寿司
薩摩黒豚ベーコンフランク盛合せ ポテト添え
薩摩黒豚ステーキ たまり醤油と山葵
薩摩黒豚ハンバーグ
ガーリックライス
The rising sun coffee
バニラアイス

¥3,200 (２名様より)

DRINK

  • Beer

  • クラフト生ビール ペールエール

    M ¥550　　L ¥820

  • バドワイザー

    ¥600

  • ハイネケン

    ¥600

  • コロナ

    ¥680

  • ノンアルコールビール

    ¥500

  • House Wine

  • グラス

    ¥720

  • ボトル

    ¥3,500

    白: ドメーヌ・ド・グールガゾー (仏)
    赤: ウエストエンド ザ・ブラックシラーズ (豪)

  • Others

  • ジャックハイボール

    ¥500

  • 金宮レモンサワー / 烏龍ハイ

    ¥550

  • 金宮梅干サワー

    ¥600

  • 麦焼酎 二階堂 (水割/炭酸割)

    ¥600

  • 芋焼酎 三岳 (水割/炭酸割)

    ¥600

  • Soft Drink

  •  The Rising Sun Coffee (Hot / Ice / Espresso)

    ¥480

  • コーラ・辛口ジンジャエール

    ¥400

  • オレンジジュース100%

    ¥450

  • グレープジュース100%

    ¥450

  • 美生柑ジュース100%

    ¥550

Wine List

  • Red

  • シャトー・レゾリュー青ラベル2019赤 (仏)

    ¥7,700

    フレンチオーク樽９ヶ月熟成 果実の味わいに渋みも、本格派ワイン

  • フィリップ・ジラールブルゴーニュ2018赤 (仏)

    ¥8,500

    ピノノワール100%若くて柔らかい口当たり

  • White

  • フランシス・ブランシェプイィ・ヒュメタル熟成2019白 (仏)

    ¥8,000

    柑橘系果実の香り、豊かな果実味にフレッシュな酸味、樽の風味、芳醇な味わい

  • Sparkling

  • リッチランド スパークリング (豪)

    ¥4,800

    トロピカルフルールのような華やかな香り、シャルドネのフレッシュさ、ピノノワールの旨味が調和

  • ヴーヴクリコ イエローラベルブリュット

    ¥12,000

    チェリーやブリオッシュ、ハチミツなどのアロマ、爽やかでフルーティー

  • ドンペリニヨン ロゼ 2006

    ¥70,000

    シャンパーニュ地方最高の葡萄園で、選ばれたヴィンテージ年にしか造られない。長期熟成をすることで得られる繊細で複雑な香りと芳醇な味わい